Satu lagi, warga IKAS Aceh buka "kafe" Pempek
Satu lagi kabar gembira bagi warga IKAS di Aceh, karena pada hari minggu tanggal 11 Desember 2011 telah di buka kafe "ASSOEY" milik wong kito yang menyajikan menu khusus ala Palembang. Kafe yang berlokasi kawasan Ulee Lheu (Lam Jamee) yang dapat dicapai hanya dalam waktu 10 menit dari pelabuhan Ulee Lheu menuju ke arah Simpang Dodik melewati Banda Sea Food (Water Boom).
Menurut pemilik Kafe Assoey Eka Karbak (Kartika Bakti) yang asli Prabumulih campur Komering, adanya kafe ini diharapkan mampu mengobati kerinduan warga IKAS untuk menikmati makanan khas Palembang seperti Pempek, Tekwan dll. dengan suasana ke-Acehan. Di samping itu diharapkan pula dapat menghimpun warga IKAS yang ingin bersantai sekalugus pula dapat menampung tenaga kerja yang ahli di bidang makanan khas Palembang yang ada di Aceh. Ke depan jika sudah banyak wong kito yang mangkal di kafe ini, maka akan disediakan menu pindang patin dan menu-menu khas Palembang lainnya kata Eka Karbak.
Eka Karbak menyatakan bahwa selain dirinya usaha ini merupakan hasil join antara dirinya dengan Jamhur yang asli orang Abdya dan tinggal lama di Banda Aceh. Oleh karena kolaborasi ini diharapkan akan menghasilkan kombinasi menu yang manampung selera Palembang dan selera Aceh dalam satu paket alias Two in One, ujarnya.
Mang Taufik selaku Pasirah IKAS yang ikut hadir pada acara grand opening kafe tersebut menayatakan bahwa ia menyambut baik hadirnya kafe baru ini, lebih lanjut ia mengharapkan kiranya ke depan agar dijadwalkan untuk ganti-ganti menu yang disajikan di kafe ini. Kalau pacak dijadwalke misalnyo hari minggu pindang patin, senen pindang tulang, selaso menu lain lagi, supayo bervariasi, lanjut Taufik.
Selamat Mang Eka dan Bang Jamhur atas peresmian kafenya. semoga usahanya tetap lancar.
Pasirah bersama Sekretaris IKAS sedang menikmati pempek di kafe Assoey
Grand Opening Kafe Assoey
Tidak ada komentar:
Posting Komentar